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Limonana Letztes Jahr wurde ich von einer sehr g

Limonana

Letztes Jahr wurde ich von einer sehr guten Freundin in ein israelisches Restaurant eingeladen. Die #levantinischeküche mag ich schon länger sehr gerne, dieser Abend war neben tollen Menschen auch #kulinarisch eine tolle Erfahrung.

Ganz besonders in Erinnerung geblieben ist mir die #Limonana, die auch in #München sehr gerne getrunken wird.

„Limonana“ kombiniert sowohl in der Sprache als auch im Getränk Zitrone unf Minze. Die ätherischen Öle (#Menthol) der Minze haben eine kühlende Wirkung auf unseren Körper - somit ist die Limonana das perfekte Sommergetränk für uns geworden.

Für die Zubereitung braucht es vier Zutaten und einen guten Mixer. Ich verwende dafür gerne den#Thermomix. Unsere Kinder trinken die Limo nicht nur gerne, siebsinf auch eifrig beim beim Zupfen der #Minze und auspressen der #Zitronen mit dabei.

Das #Rezept findest du auf unserem Hofblog - www.biohof-kollmannsberger.de - Link im Profil

#bio #öko #kochenmitkindern #gärtner #gärtnersfrau #pliening #gelting #poing #finsing #erding #ebersberg #münchen #bayern

Kräuterbeete Im April wollten wir unsere dauerh

Kräuterbeete

Im April wollten wir unsere dauerhaften #Kräuterbeete pflanzen. Durch den vielen Regen konnten wir erst gegen Mitte Mai starten. Der viele #Niederschlag und dauerhaft nasse Boden hat zum Totalausfall bei Lavendel und Rosmarin geführt. Umso schöner sind dafür #Zitronenmonarde, #Pfefferminz, #Zitronenmelisse und #Salbei. Vor allem die #Hühnerhirse hat es uns und den #Küchenkräutern schwer gemacht. Unsere fleißigen Mitarbeiter haben letzte Woche die Beete gehackt und gezupft.

Die schöne Pfefferminze darf diese Woche gleich in unsere #Saisonkistl. #Erfrischung für die angekündigten Sommertage.

#bio #öko #organic #kräuter #teekräuter #gärtner #gärtnerei #organic #herb #pliening #gelting #poing #finsing #marktschwaben #münchen #bayern

Zwiebelgewächse Kleines Update vom #Feldgemüse.

Zwiebelgewächse

Kleines Update vom #Feldgemüse. Unsere #zwiebelgewächse sind mit dem vielen Niederschlag sehr gut zurecht gekommen. Dieses Jahr haben wir #Schalotten gepflanzt. Mit der Entwicklung sind wir zufrieden und hoffen, dass sie im August noch fleißig an Gewicht zulegen. Der #Lauch schaut ebenfalls prima aus.

Dieses Jahr haben wir - wie alle Kollegen - mit vielen #Beikräutern zu kämpfen. Schalotten und Lauch wurde von vielen fleißigen Händen bereits von Hand gehackt. Vorher mit der #Hacktechnik (Reihenfräse) viermal mechanisch. Die Schnecken 🐌 haben im Mai eine Reihe Schalotten abgeknabbert, die sich allerdings gut erholt haben.

#bio #ökö #gärtner #landwirtschaft #regional #gemüsebau #organic #gelting #pliening #finsing #poing #marktschwaben #anzing #ebersberg #unterföhring #münchen #bayern

Tomaten Pünktlich zum 1. Juli haben wir mit der#

Tomaten

Pünktlich zum 1. Juli haben wir mit der#Tomatenernte begonnen. Wir haben natürlich vorher die allererste schon weggenascht.

Heute gab es ein kleines Feierabend-Workout - Abends ist es besonders schön im #Tomatenjungle. Ganze 15 verschiedene Sorten haben wir dieses Jahr angebaut. Vom „Grünen Zebra“ #greenzebra über #sanmarzano bis zur #Ochsenherztomate ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die kleinen #Johannisbeertomaten haben wir für unsere #Gärtnerstöchter angebaut - am Strauch kann nach Herzenslust genascht werden.

Welche Sorten hast du dieses Jahr angebaut? Welche sind eure Favoriten oder sind einfach alle die besten?

Unsere Tomaten gibt es die nächsten Wochen natürlich im Abokistl, am Freitag im Hofverkauf von 13 - 17 Uhr und ab Donnerstag bei @zehetmair_hof.

Mia gfrein uns auf Eich!

#bio #öko #organic #gärtner #landwirtschaft #gelting #pliening #poing #marktschwaben #finsing #unterföhring #münchen #bayern

Juli Die Sonne scheint momentan bei herbstlichen

Juli

Die Sonne scheint momentan bei herbstlichen Wetter weniger - dafür leuchten die ersten #Tomaten im #Gewächshaus. Zusammen mit #Schlangengurken, #Spitzkraut, #Kohlrabi und #Romanasalat wandern sie in unsere #Saisonkistl. Die Zucchini haben es endlich geschafft - mit vier Wochen Verspätung beginnt nun endlich die #Ernte.

Dieses tolle Gemüse und vieles mehr gibt es morgen von 13 - 18 Uhr im Hofverkauf 🌱

Mia gfrein uns auf Di!

#Direktvermarktung #Gemüse #bio #öko #organic #Gärtnerei #Landwirtschaft #saisonalschmecktsbesser #saisonal #regional #pliening #poing #marktschwaben #gelting #münchen #bayern

Pastinake Dieses Jahr bauen wir zum ersten mal ei

Pastinake

Dieses Jahr bauen wir zum ersten mal eine größere Menge an #Pastinaken an. Das #Saatgut haben wir von @bingenheimersaatgut, Ende April wurde auf Damm gesät. Nach 8 Wochen kann man bereits die ersten Wurzeln erkennen und es riecht schon nach dem #Wintergemüse. Die Pflanzen entwickeln sich wunderbar, letze Woche wurde gehäufelt und anschließend das Unkraut zwischen den Reihen von Hand entfernt.

Neben Rosenhohl gehören die Pastinaken zu den Gemüsesorten, auf die man lange warten muss. Gegen Ende Oktober soll geerntet werden.

#landwirtschaft #bio #öko #gemüse #gärtner #gelting #pliening #ebersberg #erding #poing #finsing #marktschwaben #münchen #bayern

Hainga Substantiv: „Heinga“ = Heuernte Verb:

Hainga
Substantiv: „Heinga“ = Heuernte
Verb: „heinga“ = heumachen)

Spannender als die #FußballEM ist für uns momentan das #Wetter. Die meisten #Landwirte studieren täglich die Prognosen, Maschinen werden startklar gemacht und die Ungeduld steigt. As Heinga steht o.

Ein Fest im Ort war Anlass zu diesem Beitrag, da übers Heinga besonders leidenschaftlich „gratscht“ wurde. Für nicht eingeweihte Personen sind diese Gespräche schwer zu folgen und meistens nicht ganz zu verstehen.

Dieses Jahr dauert es besonders lange: „Zeit werd´s fürs „Heinga“, hört man viele Kollegen sagen. Dieses schöne Wort beschreibt die Arbeit des #Heuerntens. Dafür werden 4 - 5 trockene Tage benötigt, damit die #Wiese gemäht werden kann und das #Schnittgut abtrocknet. „Mia ham a no ned gheingt,“ war Witterungsbedingt die häufigste Antwort der letzten Wochen.

Diese Woche war ein passendes Zeitfenster angekündigt, es bleibt allerdings die aufregende Frage: „Hoid as Weda, oder hoids ned?“.

Berufskollegen haben an diesen Tagen selten Zeit, man bekommt folgende Antwort: „I hab heind koa Zeit, mia dan heinga“ - also heumachen. Wenn alles gut geht, kann man nach erfolgreicher Ernte aufatmen: „Eigheingt is - as Hei is dahoam“. Am besten „ungewaschen“ - also möglichst ohne dass es durch Regen einmal nass geworden ist - auf alle Fälle aber gut durchgetrocknet. Unterm Strich 7200 Minuten Spannung pur für alle Hofbewohner.

Und warum ist jetzt das Heinga so wichtig? Das Heu ist Vorrat an Winterfutter für unsere Weideochsen, da in der kühlen Jahreszeit weniger Gras wächst. Ohne diese Vorräte wäre Tierhaltung in der Landwirtschaft nicht möglich.

Mia heingan grod, gwaschen ham mas gestern. Ob mas dann „drugga“ hoam bringan, verraten mia eich im Laufe der Woche.

Wer von euch ist ebenfalls gerade am Heinga? Wie heißt die Heuernte bei euch?

#bayerisch #Mundart #Heimat #Landwirtschaft #Pliening #Gelting #München #Bayern

Lernort Biogärtnerei Die nächsten Tage bekommen

Lernort Biogärtnerei

Die nächsten Tage bekommen wir Besuch von #Schulklassen aus München . Im Zuge des Projektes #AlltagskompetenzenundLebensökonomie erhalten die Kinder Einblicke in unsere #Biogärtnerei.

Wir starten mit einem Hofrundgang. Einen Schwerpunkt setzten wir hier in der #Verbraucherbildung: Das #EUbiosiegel, die Zeichen der #Anbauverbände - im besonderen @naturland_official, sowie Gemüse der #Saison. Gemeinsam schauen wir das #Zeugnis vom Betrieb an - unser Zertifikat von der Ökokontrolle..

Im anschließende n Gartenrundlauf können die #Schüler sich Zeit nehmen zum Erleben und Erkunden. Besonders Interessant finden die Kinder die unzähligen Hofbewohner: #Schädlinge, #Nützlinge und #Bodentiere gibt es zu #entdecken. Verschiedene #Düngemittel und #Saatkörner werden erkundet und das ein oder andere #Beikraut ausgerissen.

Wir freuen uns auf die kommenden Vormittage

#schulefürsleben #grundschule #bio #öko #gärtner #bildung #pliening #gelting #finsing #marktschwaben #erding #ebersberg #münchen #bayern

Freude Neben den Melonen im Vorherigen Beitrag h

Freude

Neben den Melonen im Vorherigen Beitrag haben wir Anfang März. #Karotten gesät. Noch ein paar Tage, dann können wir die ersten frischen #🥕 2024 ernten. Das wirkliche Leben auf dem #Gemüseacker - Freude und ein wenig Wehmut - nebeneinander, den gleichen Bedingungen der Umwelt ausgesetzt. Oft sind es die kleinen #Fundstücke im Gärtneralltag, die uns jeden Tag wieder antreiben.

Worüber freust du dich in deinem Garten? Was treibt dich an? Sind es die kleinen #Erfolge oder die lehreichen #Rückschritte? Bei uns auf jeden Fall beides 🌱

#landwirtschaft #gemüseanbau #feldgemüse #bio #öko #gärtner #landwirt #liebezurlandwirtschaft #gelting #pliening #münchen #bayern

Wasserschäden Sommer wo bleibst du? Viele Kultu

Wasserschäden

Sommer wo bleibst du? Viele Kulturen haben es momentan schwer - wärmeliebendes Gemüse wie #Zucchini und #Bohnen brauchen nach dem Regen umbedingt #Sonne und trockene Tage. Alles wächst Momentan langsam - außer die robusten #Beikräuter. Die #Wassermelone auf dem Bild hat die großen Wassermassen nicht überstanden. Die Feuchtigkeit im Boden lässt die Wurzeln faulen, der Boden ist ausgewaschen und verkrustet.

Dennoch sind wir #dankbar, dass nur Melonen und ein paar wenige andere Pflanzen ausgefallen sind. Viele #gärtnerkollegen hat es mit Hochwasser schlimm getroffen. Bei den Melonen wagen wir einen zweiten Versuch- eine knappe Kiste. Vielleicht klappt es mit der Ernte bis zum Schulbeginn im September. ☀️ #sommer24 wir zählen auf dich

#gemüse #bio #öko #gärtner #pliening #gelting #finsing #marktschwaben #kirchheim #münchen #bayern

Mai o Mai Im Mai und Juni ist besonders viel Arb

Mai o Mai

Im Mai und Juni ist besonders viel Arbeit hier auf dem Biohof. Unser #Gewächshaus ist seit drei Wochen vollständig gepflanzt. Seit einer Woche ernten wir die ersten #Minigurken. Die #Tomaten haben erste Früchte gebildet und die noch kleinen #Paprika geben langsam Gas.

Den Boden im Gewächshaus haben wir dieses Jahr mit reichlich #Mulch in Form von #Heu und #Rasenabschnitt bedeckt. Futter für die Pflanzen 🌱 und die #Bodenlebewesen. Alle Kulturen bewässern wir dieses Jahr bis August über die Beregnung.

Vor dem Gewächshaus blüht unser #Nützlingsparadies - in der Steinmauer summt und brummt es den ganzen Tag. Die vielen schönen Blüten, Geräusche und Gerüche laden uns und alle Hofbesucher zum Verweilen ein.

#gärtner #gemüsegärtner #landwirtschaft #bio #öko #saisonal #regional #gartenliebe #organic #pliening #gelting #marktschwaben #finsing #münchen #bayern

Pfingsten Mia wünschen euch schöne #Pfingsten

Pfingsten

Mia wünschen euch schöne #Pfingsten bei bestem #Maiwetter 🌱 Unsere Pfingstrosen blühen dieses Jahr Pünktlich zu den Feiertagen 🌷

#pfingstwochenende #pfingstrose #mai #blumenliebe #vielfalt #omaiomai #gartenliebe #bauerngarten #pliening #gelting #finsing #marktschwaben #kirchheim #münchen #unterföhring #bayern

Aussaat Die letzten Tage haben wir viele #Aussaa

Aussaat

Die letzten Tage haben wir viele #Aussaaten erledigt. Im Reel säen wir #rotebeete für @naturland_official. Nach den ergiebigen Regen hatte der Boden am Montag die perfekte Beschaffenheit. Vorbereitet haben wir das falsche Saatbett mit der Kreiselegge. Im Gemüseacker haben wir dann noch #Zuckermais, #Bohnen, #Mangold und #Erbsen gesät. Nun brauchts nur noch ein kleines bisschen #Regen, damit die Pflanzen optimal wachsen können.

#bio #öko #gärtner #landwirt #lamdwirtschaft #fendtgt #fendt #fendtfahrer #fendtfarmer #agricola #saat #liebezurlandwirtschaft #pliening #poing #marktschwaben #finsing #gelting #münchen #ebersberg #erding

Kohlrabi Der erste #Kohlrabi ist immer der beste.

Kohlrabi

Der erste #Kohlrabi ist immer der beste. Letzte Woche haben wir die ersten Prachtexemplare aus dem #Gewächshaus geerntet und natürlich gleich vorgekostet.

Es gab sämiges #Kohlrabigemüse mit #Butterkartoffeln. Das #Rezept findest du auf unserer Homepage unter „Aktuelles“.

Der Kohlrabi ist nicht kur ein beliebtes Gemüse zum Kochen oder Knabbern. Neben vielen Ballaststoffen und Vitamin C enthält er viel Kalium und Eisen. Die meisten Nährstoffe sind in den Blättern enthalten. Klein geschnitten können sie problemlos mitgegessen werden. Mit nur 28 Kalorien pro 100 g macht das Naschen noch mehr Spaß.

#saisonalschmecktsbesser #bio #gemüse #regional #saisonal #poing #pliening #gelting #marktschwaben #finsing #bayern #münchen

Jungpflanzen für deinen Garten Das Ende der #Ei

Jungpflanzen für deinen Garten

Das Ende der #Eisheiligen und ein #langeswochenende stehen vor der Tür die perfekte Zeit um dich mit #Gemüsejungpflanzen für deinen #Garten einzudecken. Vielleicht möchtest du auch jemand anderes eine Freude machen #sinnvollschenken zum #Muttertag oder #Vatertag oder einfach so- Tomaten und Gurken anstatt Schnittblumen.

Eine Übersicht aller Sorten findest du unter "Aktuelles" auf unserer Homepage www.biohof-kollmannsberger.de (oder Link im Profil). Wir haben von #Tomaten, #Gurken, #Paprika, #Auberginen, #Kürbis, #Melonen, #Kräutern, #Kohl und #Salaten fast alles, was das #Gärtnerherz begehrt. Bis auf wenige Ausnahmen sind alle Pflanzen #biozertifiziert mit Anbauverband (Bioland oder Naturland).

Unser persönlicher Verkauf findet am am Freitag 10. Mai 2024 und am 17. Mai 2024 statt.

Am 11. Mai und 12. Mai findest du uns mit den Pflanzerl auf dem #Muttertagsmarkt bei Familie Wachinger (Pliening/Unterspann). ACHTUNG an diesen beiden Tagen stehen kleine Gemüsepflanzen am Selbstbedienungsstandl.

An allen anderen Tagen kannst du neben dem Gewächshaus in Ruhe einkaufen. Alle Pflanzen stehen rund um die Uhr zur Selbstbedienung bereit (Vertrauenskasse, nur Barzahlung möglich).

Wir freuen uns auf eich und wünschen ein erfolgreiches #Gartenjahr2024
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#bio #öko #ebersberg #erding #pliening #gelting #poing #marktschwaben #finsing #münchen

Fleisch vom #Weideochsen Vor über zwei Wochen w

Fleisch vom #Weideochsen

Vor über zwei Wochen wurden zwei unserer #Ochsen der Rasse #Dexter geschlachtet. Morgen werden die #Rinderhälften vom Metzger gemeinsam mit uns zerlegt und die Produkte vakuumiert. Fertig etikettiert kannst du das #Fleisch bei uns am 10. Mai von 13 - 18 Uhr ab Hof einkaufen.

Neben tollen Bratenstücken, Beinscheiben, Gulasch und Steaks gibt es auch wieder ganz viele Burgerpatties. Du hast Interesse an unseren Produkten? Auf unserer Homepage findest du das aktuelle Sortiment mit Teilstücken, Portionsgrößen und Preis. Den Link zu unserer Website findest du im Profil oder unter www.biohof-kollmannsberger.de

Vorbestellung gerne über das Kontaktformular, Mail oder Telefon. Gerne kannst du uns auch am Freitag zum Hofverkauf besuchen und dir deine Produkte direkt auswählen.

#rindfleisch #regional #bio #öko #landwirtschaft #weidefleisch #wissenwosherkommt #metzgerhandwerk #wertschätzung #nosetotail #steak #burger #pliening #gelting #poing #finsing #marktschwaben #münchen #bayern

Saisonkistl der letzten Woche Diese tolle #Vielf

Saisonkistl der letzten Woche

Diese tolle #Vielfalt hat sich letzte Woche im #Saisonkistl zusammengefunden. Der erste #Kopfsalat vom Acker, #Radieserl und #Eiszapfen, #Mairüben, #Bundzwiebeln, aus dem Gewächshaus der erste #Kohlrabi und der letzte #Spinat.

Du bist noch nicht dabei und möchtest mehr über das Saisonkistl wissen? Auf unserer Homepage findest du alle Informationen rund um die Kistl. Gerne kannst du dir unverbindlich ein Probekisterl bestellen. Wir freuen uns auf Dich.

#bio #öko #gärtnerei #gärtner #landwirtschaft #saisonalschmecktsbesser #veggie #vielfalt #abwechslung #pliening #gelting #marktschwaben #finsing #münchen #bayern

Wochenrückblick 🌱 #Wetterumschwung – der #Fr

Wochenrückblick 🌱

#Wetterumschwung - der #Frühling ist da ☀️ am Donnerstag haben wir einige Paletten #Jungpflanzen schnell ins warme #Gewächshaus gepackt, pünktlich zum Einzug wird das Wetter schöner. Für #Gurken und #Tomaten steht noch ein paar Tage ein „Haus im Haus“ - nächste Woche wird gepflanzt, 🌱🌱🌱

Hoch das #Vlies, hieß es gestern auf dem #Acker. Das #Abdecken ist eine unbeliebte Arbeit bei uns. Vom Winde verweht, verdreht oder zu kurz hat man man es mit dem Vlies nicht immer leicht. Irgendwie schafft und macht man es dann trotzdem über die Pflanzen - dieses Jahr werden wir die Arbeit belohnt: Ende April dürfen wir den ersten #Salat, #Radieserl und #Mairüben draußen ernten. Ohne Aufwand endlicher Ressourcen - echtes #Gärtnerhandwerk, #ökologisch erzeugt.

Schönen Sonntag wünschen wir euch ☀️

#gemüse #bio #öko #nachhaltig #regional #saisonal #handwerk #gärtner #pliening #gelting #poing #saisonalschmecktsbesser #finsing #landsham #münchen #bayern

Jungpflanzen 🌱🌱🌱 Neben dem #Gewächshaus

Jungpflanzen 🌱🌱🌱

Neben dem #Gewächshaus findest du eine große #Auswahl an #topfkräutern und #Jungpflanzen für deinen #Garten.

Damit ihr lange Freude und reiche #Ernte mit euren Pflanzen habt, lassen wir sie dieses Jahr ein paar Tage länger im warmen Gewächshaus. Gefühlt haben wir die #Eisheiligen dieses Jahr schon hinter uns gelassen, aber man weiß nie, was #pankratius #bonifatius oder die #kaltesophie für uns noch bereit halten.

Mit dem #Verkauf von #Gurkenpflanzen und #Tomatenpflanzen starten wir am 03. Mai 2024.

Die volle #Vielfalt mit #Paprika, #Auberginen & Co. gibt es ab 10. Mai 2024.

Montag - Sonntag könnt ihr entspannt einkaufen - Selbstbedienung mit Vertrauenskasse. Nur Barzahlung möglich. Am Freitag sind wir von 13 - 17 Uhr persönlich für euch da.

#garten #gemüse #selbstversorger #gemüsegarten #gemüse #veggie #kräuter #herbgarden #pliening #poing #gelting #finsing #landsham #kirchheim #marktschwaben

Topfkräuter 🌱 „Kräuter und liebe Menschen

Topfkräuter 🌱

„Kräuter und liebe Menschen haben eines gemeinsam: Sie verfeinern das Leben“

Wir haben eine würzige, duftende Auswahl an Topfkräuter für euch zusammengestellt. Die meisten Pflanzen sind mehrjährig und winterhart.

Rosmarin, Currykraut, Salbei und Majoran sind winterfest, sie brauchen im Winter Schutz bzw. draußen einen optimalen Standort. Am Freitag findet unser persönlicher Verkauf statt, gerne helfen wir dir bei der Auswahl.

Die Kräuter findest du von Montag - Sonntag auch neben dem Gewächshaus. Dort kannst du entspannt Kräuter aussuchen und bar an der Vertrauenskasse bezahlen.

Wir wünschen dir viel Freude mit deinen Pflanzen

#bio #öko #kräuter #herbs #küchenkräuter #heilkräuter #stauden #gartenliebe #kräuterliebe #saisonal #regional #garten #gärtner #landwirtschaft #bayern #münchen #pliening #gelting #poing #landsham #finsing #marktschwaben

Knödelliebe Passend zum Wetter ein #Rezept, das

Knödelliebe

Passend zum Wetter ein #Rezept, das zum gemütlichen #Kochen und gemeinsamen #Genießen einlädt. Warmer #Frühlingstag in #Italien oder gemütlicher Hüttenabend - ein kleines bisschen #Südtirol dahoam bringt diese #vegetarische Köstlichkeit auf alle Fälle in deine Küche . Die bunten "#Knedl" aus #Spinat und #Rotebeete machen nicht nur gute Laune sondern auch einen warmen Bauch - #Knödelliebe eben.
Das #Rezept könnt ihr auf unserem #Hofblog ansehen.

#regional #saisonal #bayerisch #hauswirtschaft #Knödel #veggie #bio #öko #gemüse #pliening #gelting #poing #finsing #marktschwaben #münchen

Saisonkistl 🌱🌱🌱 Diesen Freitag gesellt s

Saisonkistl 🌱🌱🌱

Diesen Freitag gesellt sich #Gemüse aus dem Lager zu frischem Grün aus dem #Gewächshaus.

🌱 Karotten
🌱 Lauch
🌱 Blaukraut
🌱 Radi
🌱 Rukola
🌱 Schnittsalat
🌱 Hirschhornwegerich

Mehr Infos findest du auf unserer Homepage.

Wir wünschen euch ein schönes Wochenende ☀️

#Saisonkistl #Biogemüse #Gelting #Pliening #Poing #Finsing #Anzing #Marktschwaben #münchen #Biogärtnerei #Gärtner #öko #bio

Da Radi (#Rettich, der) Gestern beim #Gärtnerei

Da Radi (#Rettich, der)

Gestern beim #Gärtnereirundgang haben wir ein Blick unter das #Netz geworfen. Fast hätten wir ihn übersehen, den ersten #Radi. Wir hatten glei a gscheide #Freid mit unserem Fund des Tages und haben es uns nicht nehmen lassen, ihn zur #Brotzeit zu probieren. "Grod recht" wie der Gärtner selber sagt. Wunderbar mild und ganz weich - überhaupt ned #rass.

Diese Woche wandern die ersten Exemplare in unsere Saisonkistl. Auch im kleinen Hofverkauf am Freitag von 13 - 18 Uhr bieten wir unseren Radi an.

Das Rezept für den #Radisalat findest du übrigens in unserem #Hofblog auf der neuen #Website. Den Link dazu findest du in unserem Profil. Viel Spaß beim Stöbern.

#food #gemüse #healthyfood #superfood #regional #ökologisch #biogärtnerei #pliening #gelting #poing

Muttertagsmarkt in Unterspann Auf dem schönen #B

Muttertagsmarkt in Unterspann

Auf dem schönen #Biohof der Familie Wachinger (Unterspann/Pliening) ist auch dieses Jahr der einzigartige #Kunst & #Handwerkermarkt:

Am Samstag, 11. Mai 2024 von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr und am #Muttertag, Sonntag, 12.Mai von 10:00 - 17:00 Uhr.

Dieses Jahr sind wir zum ersten mal dabei - mit im Gepäck haben wir eine große Auswahl an #Gemüsejungpflanzen und #Topfkräuter. Pünktlich zum Ende der #Eisheiligen kannst du dich an diesem Wochenende mit #Setzlingen für deinen #Garten eindecken.

Auf dem Markt kannst du nicht nur tolle Werkstücke bestaunen und kaufen: Mit buntem #Kinderprogramm, #Hofführungen, #Kaffä & #Kuacha, Getränken von @bergfeldbraeu und vielem mehr ist für die ganze Familie etwas geboten. Auf der Homepage von Familie Wachinger findest du mehr Infos zum Markt.

Wir freuen uns auf ein schönes Wochenende

#wochenende #ausflug #münchen #poing #pliening #marktschwaben #finsing #ebersberg #unterföhring #münchen #bayern

Jungpflanzen für deinen Garten Für das kommend

Jungpflanzen für deinen Garten

Für das kommende #Wochenende ist bestes #Gartenwetter angesagt. Für deinen #Garten oder #Balkon daheim stellen wir ab diesem Jahr wieder #Jungpflanzen zur Verfügung. Die Jungpflanzen sind natürlich #biozertifiziert.

Am kommenden Freitag, 05.04.2024 im #Hofverkauf von 13 - 18 Uhr mit persönlichem Verkauf. Ab Samstag steht dann eine Auswahl der Jungpflanzen neben dem #Gewächshaus (Vertrauenskasse, nur Barzahlung möglich).

Wir wünschen dir viel Freude und Erfolg für dein Gartenjahr 2024

#bio #öko #gartenjahr2024 #gemüsejungpflanzen #gärtnerei #landwirtschaft #gemüsebau #frühling #april #gelting #pliening #poing #marktschwaben #münchen #bayern

Saisonkistl Noch zweimal schlafen, dann starten

Saisonkistl

Noch zweimal schlafen, dann starten wir mit unseren #Saisonkistln 2024. Wir freuen uns, dass wir viele bekannte und auch neue Familien wieder mit frischem #Biogemüse aus #Gelting versorgen dürfen.

Hast du schon unsere neue #Homepage gesehen? Unter Aktuelles/Hofblog kannst du nachlesen, welches #Gemüse sich in deinem #Kistl zusammengefunden hat. Den Link zu unserer Homepage findest du in unserem Profil.

Du hast Interesse an unseren Abokisten, bist dir aber noch nicht sicher ob es in deine Küche passt? Bestelle gerne hier oder über unsere Homepage ein Probekistl.

Neu dieses Jahr: Am Freitag von 13 - 18 Uhr könnt ihr Gemüse von uns und unseren Kollegen im kleinen #Gemüsestand kaufen. Das Sortiment dazu findest du ebenfalls ab Freitag Vormittag auf unserer Homepage.

Mia grein uns auf Eich

#biogärtnerei #landwirtschaft #gärtner #gutesvomgärtner #pliening #poing #marktschwaben #ebersberg #erding #münchen

Wir wünschen euch ein frohes, gesegnetes Osterfes

Wir wünschen euch ein frohes, gesegnetes Osterfest 🌷

#Vlies Ganz surreal schaut unser #Acker momentan

#Vlies

Ganz surreal schaut unser #Acker momentan aus. Wir haben fast alle #Kulturen unter schützendes #Vlies gepackt. So sind sie vor allem vor den noch sehr kalten Nächten geschützt und können schneller wachsen. Die #Tunnelstäbe vermeiden, dass zu viel Gewicht auf den zarten Pflänzchen liegt. Das #Zudecken ist eine unbeliebte Arbeit hier am Hof und ist mit #Zeitaufwand verbunden. Zum Lohn hüpft unser #Gärtnerherz, wenn wir ubter das Vlies schauen und hoffentlich bald die ersten #Salate und #Mairüben ernten können.

#bio #öko #gärtnerei #gärtner #Frühjahr #kulturführung #freude #gartensaison2024 #Vorfreude #liebezurlandwirtschaft #münchen #pliening #gelting #poing #unterföhring

Wir sind wieder da 🌱 Von Neujahr bis Lichtmes

Wir sind wieder da 🌱

Von Neujahr bis Lichtmess haben wir dieses Jahr eine kleine #Pause eingelegt. Seit fünf Wochen sind wir wieder fleißig für euch im #Gewächshaus und auf dem #Acker. Wir ernten die ersten #Radieserl und #Asiasalate und nach und nach füllt sich der Acker mit #Pflanzen und #Ansaaten .

Im Gärtnerurlaub waren wir fleißig - die nächsten Wochen und Monate gibt es neben #Hofleben und #Produkten auch ein paar #Neuigkeiten für euch. Mia gfrein uns auf das neue #Gartenjahr und wünschen allen Kollegen und #freizeitgärtner viel Erfolg 🍀

#landwirtschaft #gärtnerei #bio #ökologisch #liebezurlandwirtschaft #gemüse #gelting #pliening #marktschwaben #münchen #unterföhring #bayern

Gesegnete Weihnachten ✨ Mia wünschen Eich alle

Gesegnete Weihnachten ✨

Mia wünschen Eich alle schene Weihnachten - liebe Menschen, zauberhafte Momente, fröhliche Feste und Friede - für die Feiertage und das ganze neue Jahr

Eure Familie Kollmannsberger

Foto ist von der wunderbaren Fotografin @johannaweber_fotografie

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