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Winter im Glas – „Freitzeit“ vom BR

Biohof_Kollmannsberger_Pliening_Gelting_Trennlinie_gemischt_Gruen

Der sympathische Schmidt Max war bei uns und großartigen Kollegen zu Besuch. 
Die schöne Folge „Winter im Glas“ von der Sendung Freizeit des Bayerischen Rundfunks gibt Einblicke in die Vielfalt von saisonalem Wintergemüse sowie Anleitungen/Rezepte zum Fermentieren. Unbedingt reinschauen. 

 

Hier mit einem "Klick" zur Folge.

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Biohof_Kollmannsberger

Hauswirtschafterin und Fachlehrerin für Ernährung und Gestaltung Mit Liebe zum Detail gestalte ich alles rund um unseren Biohof. Eine besondere Herzensangelegenheit ist mir der Bildungsauftrag, der mit dem Betrieb einher geht: Wir sensibilisieren Menschen für den Ökolandbau sowie die nachhaltige Entwicklung in Landwirtschaft und Ernährung. In unserem Hof-Blog veröffentlich ich saisonale Rezepte, Einblicke in unserem Alltag am Biohof und die Produktion unserer BIO Hofprodukte.