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32. Saisonkistl & Hofverkauf (KW 45/26)

Kleines Kisterl

Endivien, 1 Stück 
Rucola, 1 Bund
Spinat, ca. 300 g
Rote Beete, 1 kg 
Weißkraut, 1 Stück 
Lauch, 1 Stück
Radi, 1 Stück 

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Mittleres Kisterl 

Endivien, 1 Stück 
Rucola,  2 Bund
Spinat, ca. 300 g
Rote Beete, 1 kg 
Weißkraut, 1 Stück 
Lauch, 1 Stück
Radi, 1 Stück
Feldsalat, 300 g

Biohof_Kollmannsberger_Pliening_Gelting_Trennlinie_white.png

Großes Kisterl

Endivien, 1 Stück 
Rucola, 2 Bund
Spinat, ca. 300 g
Rote Beete, 1 kg 
Weißkraut, 1 Stück 
Lauch, 1 Stück
Radi, 1 Stück
Feldsalat, 300 g
Snackpaprika, 300 g
Karotten, 500 g

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Diesen Freitag im Hofverkauf

Endivie, Feldsalat, Schnittsalat, Asiasalat, Mangold, Radicchio, Spinat, Salate „mini“ 
Petersilie, Schnittlauch
Karotte,  Rote Beete bunt, Fenchel, Knollensellerie
Zwiebeln gelb und rot, Schalotten, Knofi, Lauch 
Kartoffeln fest (Annalena und Simonetta), Kartoffeln vorwiegend (Otolia) und Kartoffeln mehlig (Karelia)
Süßkartoffeln 
Schlangengurken und  Minigurken – Gärtnerei Naderer 
Tomaten – von uns und von der Gärtnerei Naderer
Zucchini grün – UNGLAUBLICH NOCH VON UNS – diese Woche ein letztes mal 
Paprika ca. 50 % bunt (Block und Spitz), Milder Spiral, Chili – von uns 
Kürbis: Hokkaido, Butternut 
Spitzkraut, Kohlrabi, Brokkoli,  Blumenkohl weiß und lila, Chinakohl, Grünkohl und Schwarzkohl, Blaukraut und Weißkraut – alles von uns 
Champignons braun 
Ingwer, frisch mit Grün, Gärtnerei Fuchs 
Äpfel, Birnen und Quitten vom Bodensee
Orangen, Avocado  und  Zitronen gelb und Trauben aus Italien 
BIO-EIER aus Mobilstallhaltung von uns 
HONIG (konventionell), cremig und flüssig, von der Imkerei Martin Pronath (Standort bei uns am Hof) 

Alle Produkte entsprechen der EG-Ökoverordnung. Produkte aus unserer Ernte entsprechen den Richtlinien der EG-Ökoverordnung und den Naturland Richtlinien. 
Produkte, die mit „konv.“ gekennzeichnet sind, haben keine Ökozertifizierung und stammen aus konventionellem Anbau/Wildsammlung.   

Biohof_Kollmannsberger

Hauswirtschafterin und Fachlehrerin für Ernährung und Gestaltung Mit Liebe zum Detail gestalte ich alles rund um unseren Biohof. Eine besondere Herzensangelegenheit ist mir der Bildungsauftrag, der mit dem Betrieb einher geht: Wir sensibilisieren Menschen für den Ökolandbau sowie die nachhaltige Entwicklung in Landwirtschaft und Ernährung. In unserem Hof-Blog veröffentlich ich saisonale Rezepte, Einblicke in unserem Alltag am Biohof und die Produktion unserer BIO Hofprodukte.