Radisalat – a schnelle Brotzeit

Mehr Rezepte in unserem Hofblog Radisalat Zutaten1 Stück Radi (weißer Rettich) 2 EL Sahne Salz (ca. 1/2 -1 Teelöffel pro Radi)  Vergissmeinnicht zum Garnieren  Nützliches:Gemüsehobel mit Fingerschutz Vorbereitung Den Radi gründlich waschen und/oder bürsten.…

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 Portulak mit Ei 

Mehr Rezepte in unserem Hofblog Portulak mit Ei Rezept für 2 PersonenZutaten100 –150 g Portulak2 Eier1 Zwiebel oder 3 Frühlingszwiebeln2 –3 EL Apfelessig2 TL Mittelscharfer Senf2 EL Olivenölev. 1 EL…

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Wilder Bärlauch

 Bärlauchpesto

Mehr Rezepte in unserem Hofblog Bärlauchpesto Zutaten125 g Bärlauch125 g Sonnenblumenkerne (vegan) oder 75 g Sonenblumenkerne und 50g gerieben Käse125 ml Öl (Sonnenblume, Olivenöl oder Rapsöl)Salz1 TL Zitronensaft Nützliches:Thermomix, Pürierstab…

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