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16. Saisonkistl & Hofverkauf (KW 28/25)

Kleines Kisterl

Tomate, 500 g
Gurke, 1 kg 
Bohne (Schwertbohnen), 300 g
Spitzkraut, 1 Stück
Eissalat, 1 Stück
Knofi, 1 Stück 

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Mittleres Kisterl 

Tomate, 1 kg
Gurke, 1 kg 
Bohnen (Stangenbohnen grün), 500 g
Spitzkraut, 1 Stück
Eissalat, 1 Stück 
Knofi, 2 Stück 

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Großes Kisterl

Tomate, 1 kg 
Gurke, 1 kg 
Bohnen (Stangenbohnen, blau, 500 g
Spitzkraut, 1 Stück
Eissalat, 1 Stück 
Batavia rot, 1 Stück
Knofi, 2 Stück 
Aubergine, 300 g

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Diesen Freitag im Hofverkauf

Verschiedene Salate, Radiccio, Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
Stangenbohnen (grün)
Kohlrabi, Spitzkraut, Romanesco, Blumenkohl grün,  Wirsing 
Tomatenmix, Gurken, Schlangengurken, Auberginen (kleine Menge), Paprika hellgelb (ungarisch), Zucchini gelb und grün 
Zwiebeln frisch, Knoblauch frisch
Karotten, Rote Beete, Knollenfenchel (gering)
Frühkartoffeln 
Champignons braun 
Pfirsich, Pflaumen, Wassermeone, Zitrone (Italien)

Blütenhonig und Waldhonig (beides konv.)

Alle Produkte entsprechen der EG-Ökoverordnung. Produkte aus unserer Ernte entsprechen den Richtlinien der EG-Ökoverordnung und den Naturland Richtlinien. 
Produkte, die mit „konv.“ gekennzeichnet sind, haben keine Ökozertifizierung und stammen aus konventionellem Anbau/Wildsammlung.   

Biohof_Kollmannsberger

Hauswirtschafterin und Fachlehrerin für Ernährung und Gestaltung Mit Liebe zum Detail gestalte ich alles rund um unseren Biohof. Eine besondere Herzensangelegenheit ist mir der Bildungsauftrag, der mit dem Betrieb einher geht: Wir sensibilisieren Menschen für den Ökolandbau sowie die nachhaltige Entwicklung in Landwirtschaft und Ernährung. In unserem Hof-Blog veröffentlich ich saisonale Rezepte, Einblicke in unserem Alltag am Biohof und die Produktion unserer BIO Hofprodukte.