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28. Saisonkistl & Hofverkauf (KW 40/25)

Kleines Kisterl

Tomate, 400 g
Kohlrabi, 2 Stück 
Buschbohnen, 300 g
Zucchini, 1 Stück
Aubergine, 1 Stück 
Rucola, 1 Bund
Salat, Eichblatt, 1 Stück
Kartofflen, mehlig, 1 kg 
Zugabe: Salbei 

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Mittleres Kisterl 

Tomate, 750 g
Kohlrabi, 2 Stück 
Buschbohnen, 400 g
Zucchini, 1 Stück
Aubergine, 1 Stück 
Rucola, 1 Bund
Salat, Eichblatt, 1 Stück
Kartofflen, mehlig, 2 kg 
Gurke, Liebhaberstücke 
Zugabe: Salbei 

Biohof_Kollmannsberger_Pliening_Gelting_Trennlinie_white.png

Großes Kisterl

Tomate, 750 g
Kohlrabi, 2 Stück 
Buschbohnen, 500 g
Zucchini, 1 Stück
Aubergine, 1 Stück 
Rucola, 1 Bund
Salat, 2 Stück
Kartofflen, mehlig, 2 kg 
Gurke, Liebhaberstücke 
Paprikamix, 500 g
Zugabe: Salbei 

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Diesen Freitag im Hofverkauf

verschiedene Salate, Mangold, Spinat, Radicchio, Rucola 

Petersilie, Dill, Koriander, Basilikum
Karotte, Rote Beete, Sellerie, Fenchel
Kartoffeln  (mehlig, vorwiegend fest und festkochend) 
Süßkartoffel, Fuchs 
Zwiebeln rot und gelb, Schalotten, Knofi
Paprika in allen Variationen 
Tomaten (Strauch, Eier, Ochsenherz, Fleischtomate, San Marzano, Cocktailmix) 
Zucchini (wenig) , Kürbis, Schlangengurke, Minigurke, Aubergine (wenig)
Kürbis Hokkaido und Butternut, Muscat und Sweet Dumping 
Spitzkraut, Weißkraut, Wirsing, Blaukraut, Kohlrabi, Brokkoli, Blumenkohl (wenig) 
Rettich 
Champignons braun 
Buschbohnen
Zuckermais 
Äpfel und Birnen vom Biohof Ippisch, Erding
Weintrauben vom Biohof Lauerer, Landau an der Isar 
Zitronen aus Italien 
Ingwer von der Insel Reichenau 

Bienenhonig* – Standort Biohof Kollmannsberger, Imkerei Martin Pronath 
 cremig und flüssig

 

Alle Produkte entsprechen der EG-Ökoverordnung. Produkte aus unserer Ernte entsprechen den Richtlinien der EG-Ökoverordnung und den Naturland Richtlinien. 
Produkte, die mit „konv.“ gekennzeichnet sind, haben keine Ökozertifizierung und stammen aus konventionellem Anbau/Wildsammlung.   

Biohof_Kollmannsberger

Hauswirtschafterin und Fachlehrerin für Ernährung und Gestaltung Mit Liebe zum Detail gestalte ich alles rund um unseren Biohof. Eine besondere Herzensangelegenheit ist mir der Bildungsauftrag, der mit dem Betrieb einher geht: Wir sensibilisieren Menschen für den Ökolandbau sowie die nachhaltige Entwicklung in Landwirtschaft und Ernährung. In unserem Hof-Blog veröffentlich ich saisonale Rezepte, Einblicke in unserem Alltag am Biohof und die Produktion unserer BIO Hofprodukte.