33. Saisonkistl (KW 45/25)

Kleines Kisterl

Bunte Beete, 500 g
Blumenkohl, 1
Feldsalat, 300 g
Spalte Muskatkürbis, ca. 1 kg
Radicchio, 1 Stück
Schwarzer Radi, 300 g
Ingwer von uns, 1 Stück m. Grün

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Mittleres Kisterl 

Bunte Beete, 1000 g
Blumenkohl, 1
Feldsalat, 300 g
Spalte Muskatkürbis, ca. 1 kg
Radicchio, 1 Stück
Schwarzer Radi, 300 g
Ingwer von uns, 2 Stück m. Grün
Äpfel, 1kg 

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Großes Kisterl

Bunte Beete, 1000 g
Blumenkohl, 1
Feldsalat, 300 g
Spalte Muskatkürbis, ca. 1 kg
Radicchio, 1 Stück
Schwarzer Radi, 600 g
Ingwer von uns, 2 Stück m. Grün
Äpfel, 1kg
Karotte, 500 g
Kartoffel, Laura, 1,5 kg 

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Diesen Freitag im Hofverkauf

verschiedene Salate, Mangold, Radicchio, Zuckerhut, Rucola, Portulak, Spinat 
Feldsalat 
Petersilie
Karotte, Rote Beete, Pastinake, Sellerie, Fenchel, Rettich schwarz 
Kartoffeln  (mehlig, vorwiegend fest und festkochend) 
Süßkartoffel, Fuchs 
Zwiebeln rot und gelb, Schalotten, Knofi
Paprika, teilweise bunt, Chili, scharf 
Kürbis (Hokkaido, Butternut, Muskat, Spagetti, Sweet Dumping) 
Tomaten, Schlangengurken und Minigurken, Gärtnerei Naderer 
Spitzkraut, Weißkraut, Wirsing, Blaukraut, Kohlrabi, Brokkoli, Blumenkohl (Kilianihof), Chinakohl, Schwarzkohl, Grünkohl 
Champignons braun 
Äpfel und Birnen vom Biohof Ippisch, Erding
Weintrauben, Italien
Clementinen, Zitronen und Orangen, Italien 
Ingwer, von uns 
Avocado, „Bacon“, Spanien 
Physalis, von uns 

 

Bienenhonig* – Standort Biohof Kollmannsberger, Imkerei Martin Pronath 
 cremig und flüssig

Alle Produkte entsprechen der EG-Ökoverordnung. Produkte aus unserer Ernte entsprechen den Richtlinien der EG-Ökoverordnung und den Naturland Richtlinien. 
Produkte, die mit „konv.“ gekennzeichnet sind, haben keine Ökozertifizierung und stammen aus konventionellem Anbau/Wildsammlung.   

Biohof_Kollmannsberger

Hauswirtschafterin und Fachlehrerin für Ernährung und Gestaltung Mit Liebe zum Detail gestalte ich alles rund um unseren Biohof. Eine besondere Herzensangelegenheit ist mir der Bildungsauftrag, der mit dem Betrieb einher geht: Wir sensibilisieren Menschen für den Ökolandbau sowie die nachhaltige Entwicklung in Landwirtschaft und Ernährung. In unserem Hof-Blog veröffentlich ich saisonale Rezepte, Einblicke in unserem Alltag am Biohof und die Produktion unserer BIO Hofprodukte.