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26. Saisonkistl & Hofverkauf (KW 39/26)

Kleines Kisterl

Tomate, 300 g
Endivie, 1 Stück 
Paprika, 1 Stück
Zucchini, 1 Stück
Gurke, 1 Stück 
Zwiebel gelb, 500 g 
Kartoffel fest (Simonetta), 1 kg 
Kürbis, Hokkaido, 1 Stück
Rucola, 1 Hand voll 

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Mittleres Kisterl 

Tomate, 500 g
Radicchio, 1 Stück 
Paprika, 1 Stück
Snackpaprika, 200 g
Zucchini gelb und grün, 1 Stück
Minigurke, 500 g
Zwiebel gelb, 500 g 
Kartoffel fest (Simonetta), 1,5 kg 
Kürbis, Hokkaido, 1 Stück
Rucola, 1 Hand voll 

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Großes Kisterl

Tomate, 500 g
Endivie, 1 Stück 
Paprika, 1 Stück
Snackpaprika, 400 g
Aubergine, 1 Stück 
Zucchini gelb und grün, je 1 Stück
Minigurke 500 g 
Zwiebel gelb, 1000 g 
Kartoffel fest (Simonetta), 2 kg 
Kürbis, Hokkaido, 1 Stück
Rucola, 1 Hand voll 

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Diesen Freitag im Hofverkauf

Kopfende Salate (wenig), Schnittsalat, Mangold, Radicchio, Rucola

Petersilie, Schnittlauch, Basilikum

Karotte,  Rote Beete frisch, Fenchel, Knollensellerie
Radi und Radieserl 
Zwiebeln gelb und rot, Schalotten, Knofi, Bundzwiebeln 
Kartoffeln fest (Annalena und Simonetta), Kartoffeln vorwiegend (Otolia) und Kartoffeln mehlig (Karelia)
Süßkartoffeln vom Betrieb Alexander Fuchs 
Schlangengurken und  Minigurken – von uns 
Tomaten – von uns 
Auberginen dunkel, gestreift und länglich –  von uns 
Zucchini  gelb, grün  – von uns 
Paprika bunt (Block und Spitz), Milder Spiral, Chili – von uns 
Kürbis: Hokkaido, Butternut und Delicata 
Spitzkraut, Kohlrabi, Brokkoli,  Blumenkohl, Chinakohl, Grünkohl und Schwarzkohl – alles von uns 
Champignons braun 
Buschbohnen
Ingwer, frisch mit Grün 
Äpfel und Birnen vom Bodensee
 Zitrone,  Feige, Pfirsich und Traube aus Italien 

BIO-EIER aus Mobilstallhaltung von uns 
HONIG*, cremig, von der Imkerei Martin Pronath (Standort bei uns)

Alle Produkte entsprechen der EG-Ökoverordnung. Produkte aus unserer Ernte entsprechen den Richtlinien der EG-Ökoverordnung und den Naturland Richtlinien. 
Produkte, die mit „konv.“ gekennzeichnet sind, haben keine Ökozertifizierung und stammen aus konventionellem Anbau/Wildsammlung.   

Biohof_Kollmannsberger

Hauswirtschafterin und Fachlehrerin für Ernährung und Gestaltung Mit Liebe zum Detail gestalte ich alles rund um unseren Biohof. Eine besondere Herzensangelegenheit ist mir der Bildungsauftrag, der mit dem Betrieb einher geht: Wir sensibilisieren Menschen für den Ökolandbau sowie die nachhaltige Entwicklung in Landwirtschaft und Ernährung. In unserem Hof-Blog veröffentlich ich saisonale Rezepte, Einblicke in unserem Alltag am Biohof und die Produktion unserer BIO Hofprodukte.