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3. Saisonkistl – KW 16

Ernte der Woche

Saisonkistl Nr. 3/24 – KW 16

Kleines Kisterl

Rote Beete, 600 g 
Kartoffeln, festkochend, Bernina, 1 kg 
Blattspinat, 200 g
Rukola, 200 g 
Mairübe, 1 Stück
Pak Choi, 500 g 
Bundzwiebeln, 1 Bund

 

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Mittleres Kisterl 

Rote Beete, 1000 g 
Kartoffeln, festkochend, Bernina, 2 kg 
Blattspinat, 300 g
Rukola, 300 g 
Mairübe, 2 Stück
Pak Choi, 500 g 
Bundzwiebeln, 1 Bund

 

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Großes Kisterl

Rote Beete, 1000 g 
Kartoffeln, festkochend, Bernina, 2 kg 
Blattspinat, 300 g
Rukola, 300 g 
Mairübe, 2 Stück
Pak Choi, 500 g 
Bundzwiebeln, 1 Bund 
Radieserl, 1 Bund
Karotten, 1 kg 

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Diesen Freitag für euch im kleinen Gemüsestand

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Aus unserer Ernte 

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Rukola, Blattspinat, Schnittsalat, Schnittlauch, Kartoffeln Laura (festkochen) und Bernina (vorwiegend festkochend), Rote Beete, Pak Choi, Bundzwiebeln, Mairübe 

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  Von  unseren Kollegen 

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Zwiebeln gelb vom Hatzlhof Olching (Bioland) 
Äpfel Topaz oder Breaburn von der Familie Schlachtenberger, Bodensee (Demeter)
Lauch, Karotten, Sellerie, Weißkraut vom Fritzhof, Hallbergmoos (Bioland) 
Orangen, Zitronen und Champignons braun vom Tagwerk (EU-Bio)
Spargel vom Biohof Laurer (Bioland) 

Alle Produkte entsprechen der EG-Ökoverordnung. Produkte aus unserer Ernte entsprechen den Richtlinien der EG-Ökoverordnung und den Naturland Richtlinien. 
Produkte, die mit „konv.“ gekennzeichnet sind, haben keine Ökozertifizierung und stammen aus konventionellem Anbau/Wildsammlung.   

Biohof_Kollmannsberger

Hauswirtschafterin und Fachlehrerin für Ernährung und Gestaltung Mit Liebe zum Detail gestalte ich alles rund um unseren Biohof. Eine besondere Herzensangelegenheit ist mir der Bildungsauftrag, der mit dem Betrieb einher geht: Wir sensibilisieren Menschen für den Ökolandbau sowie die nachhaltige Entwicklung in Landwirtschaft und Ernährung. In unserem Hof-Blog veröffentlich ich saisonale Rezepte, Einblicke in unserem Alltag am Biohof und die Produktion unserer BIO Hofprodukte.