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4. Saisonkistl – KW 17

Ernte der Woche

Saisonkistl Nr. 4/24 – KW 17 

Kleines Kisterl

Rhabarber, 500 g 
Sellerie, 1 Stück 
Karotten, 500 g 
Radieserl, 1 Bund (ohne Laub)
Äpfel, 500 g
Schnittsalat, 200 g – SAISONENDE
Portulak  – SAISONENDE

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Mittleres Kisterl 

Rhabarber, 500 g 
Sellerie, 1 Stück 
Karotten, 750 g 
Radieserl, 1 Bund (ohne Laub)
Äpfel, 1000 g
Schnittsalat, 300 g – SAISONENDE
Portulak  – SAISONENDE
Namenia/Stielmus, 1 Bund 

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Großes Kisterl

Rhabarber, 1000 g 
Sellerie, 1 Stück 
Karotten, 750 g 
Radieserl, 2 Bund (ohne Laub)
Äpfel, 1000 g
Schnittsalat, 300 g – SAISONENDE
Portulak  – SAISONENDE
Namenia/Stielmus, 1 Bund 

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Diesen Freitag für euch im kleinen Gemüsestand

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Aus unserer Ernte 

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Schnittsalat, Portulak, Namenia, Radieserl, Karotten, Kartoffeln, Rote Beete, Bundzwiebel, Rettich, Mairüben 

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  Von  unseren Kollegen 

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Zwiebeln vom Hatzlhof Olching (Bioland) 
Äpfel Topaz oder Elstar von der Familie Schlachtenberger, Bodensee (Demeter)
Lauch, Sellerie vom Fritzhof, Hallbergmoos (Bioland)
Orangen und Zitronen, Tagwerk (EU-Bio)
Chicoree vom Obergrashof (Demeter) 
Rhabarber vom Biohof Fuchs 
Spargel (grün), vom Biohof Laurer (Bioland) 

Alle Produkte entsprechen der EG-Ökoverordnung. Produkte aus unserer Ernte entsprechen den Richtlinien der EG-Ökoverordnung und den Naturland Richtlinien. 
Produkte, die mit „konv.“ gekennzeichnet sind, haben keine Ökozertifizierung und stammen aus konventionellem Anbau/Wildsammlung.   

Biohof_Kollmannsberger

Hauswirtschafterin und Fachlehrerin für Ernährung und Gestaltung Mit Liebe zum Detail gestalte ich alles rund um unseren Biohof. Eine besondere Herzensangelegenheit ist mir der Bildungsauftrag, der mit dem Betrieb einher geht: Wir sensibilisieren Menschen für den Ökolandbau sowie die nachhaltige Entwicklung in Landwirtschaft und Ernährung. In unserem Hof-Blog veröffentlich ich saisonale Rezepte, Einblicke in unserem Alltag am Biohof und die Produktion unserer BIO Hofprodukte.