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6. Saisonkistl – KW 19

Ernte der Woche

Saisonkistl Nr. 6/24 – KW 19 

Kleines Kisterl

Kopfsalat, 1 Stück 
Radieserl, 1 Bund 
Kohlrabi, 2 Stück 
Radi, 1 Stück 
Rukola, 1 Bund 
Kerbel, 1 Bund 
Karotte lila, 500 g

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Mittleres Kisterl 

Kopfsalat, 2 Stück 
Radieserl, 2 Bund 
Kohlrabi, 4 Stück 
Radi, 1 Stück 
Rukola, 2 Bund 
Kerbel, 1 Bund 
Karotte lila, 750  g 

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Großes Kisterl

Kopfsalat, 2 Stück 
Radieserl, 2 Bund 
Kohlrabi, 4 Stück 
Radi, 2 Stück 
Rukola, 2 Bund 
Kerbel, 1 Bund 
Karotte lila, 1000  g 
Kartoffeln, Laura, 2 kg 

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Diesen Freitag für euch im kleinen Gemüsestand

Aus unserer Ernte 

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Kopfsalat, Radieserl, Rettich, Kohlrabi, Bundzwiebeln, Portulak, Spinat, Kerbel, Schnittlauch, Rucola 

 Von  unseren Kollegen 

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Zwiebeln gelb vom Hatzlhof Olching (Bioland) 
Äpfel Topaz oder Elstar von der Familie Schlachtenberger, Bodensee (Demeter)
Lauch, Karotten lila, Sellerie vom Fritzhof, Hallbergmoos (Bioland) 
Zitronen, Champignons braun Tagwerk (EU-Bio)
Minigurken, Gärtnerei Naderer (Bioland) 
Spargel grün und weiß, Familie Laurer (Bioland) 

Alle Produkte entsprechen der EG-Ökoverordnung. Produkte aus unserer Ernte entsprechen den Richtlinien der EG-Ökoverordnung und den Naturland Richtlinien. 
Produkte, die mit „konv.“ gekennzeichnet sind, haben keine Ökozertifizierung und stammen aus konventionellem Anbau/Wildsammlung.   

Biohof_Kollmannsberger

Hauswirtschafterin und Fachlehrerin für Ernährung und Gestaltung Mit Liebe zum Detail gestalte ich alles rund um unseren Biohof. Eine besondere Herzensangelegenheit ist mir der Bildungsauftrag, der mit dem Betrieb einher geht: Wir sensibilisieren Menschen für den Ökolandbau sowie die nachhaltige Entwicklung in Landwirtschaft und Ernährung. In unserem Hof-Blog veröffentlich ich saisonale Rezepte, Einblicke in unserem Alltag am Biohof und die Produktion unserer BIO Hofprodukte.