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15. Saisonkistl – KW 28

Rezepte und vieles mehr findest du in unserem Hoflog

Ernte der Woche

Kleines Kisterl

Tomaten, 500 g
Gurke, 500 g 
Eissalat, 1 Stück 
Zwiebeln, 300 g
Frühkartoffeln, 500 g
Wirsing, 1 Stück
Rondini oder Zucchini 
Zuckerschoten 

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Mittleres Kisterl 

Tomaten, 1000 g
Gurke 500 g 
Zwiebeln, 300 g
Zucchini, 800 g 
Wirsing, 1 Stück 
Frühkartoffeln, 1500 g
Eissalat, 1 Stück
Bataviasalat, 1 Stück 

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Großes Kisterl

Tomaten, 1000 g
Gurke 1000 g 
Zwiebeln, 500 g
Zucchini, 1000 g 
Wirsing, 1 Stück 
Frühkartoffeln, 2000 g
Eissalat, 1 Stück
Bataviasalat, 1 Stück

 

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Diesen Freitag für euch im kleinen Gemüsestand

Verschiedene Salate, Gurken, Tomaten, Auberginen (kleine Menge), Zuckerschoten (kleine Menge), Frühkartoffeln, Zwiebeln, Wirsing, Kohlrabi, Spitzkraut, Karotten, Rote Beete, Champignons, Portobello, Kräuter 
Frühäpfel aus Kolbermoor 

Aus Italien: 
Pfirsich, Pflaume, Wassermelone, Zitrone

Alle Produkte entsprechen der EG-Ökoverordnung. Produkte aus unserer Ernte entsprechen den Richtlinien der EG-Ökoverordnung und den Naturland Richtlinien. 
Produkte, die mit „konv.“ gekennzeichnet sind, haben keine Ökozertifizierung und stammen aus konventionellem Anbau/Wildsammlung.   

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Biohof_Kollmannsberger

Hauswirtschafterin und Fachlehrerin für Ernährung und Gestaltung Mit Liebe zum Detail gestalte ich alles rund um unseren Biohof. Eine besondere Herzensangelegenheit ist mir der Bildungsauftrag, der mit dem Betrieb einher geht: Wir sensibilisieren Menschen für den Ökolandbau sowie die nachhaltige Entwicklung in Landwirtschaft und Ernährung. In unserem Hof-Blog veröffentlich ich saisonale Rezepte, Einblicke in unserem Alltag am Biohof und die Produktion unserer BIO Hofprodukte.