Mehr vom Hofleben findest du hier Fleisch vom Bio-Weideochsen Wir haben am 22.April 2024 einen Ochsen aus unserer Herde geschlachtet.Das Fleisch kann am 10. Mai 2024 bei uns am Hof…
Rezepte und vieles mehr findest du in unserem Hoflog Ernte der Woche Saisonkistl Nr. 4/24 - KW 17 Kleines KisterlRhabarber, 500 g Sellerie, 1 Stück Karotten, 500 g Radieserl, 1 Bund (ohne Laub)Äpfel,…
Mehr Rezepte in unserem Hofblog Zweierlei Knödel Zutaten für die Spinat-Knödel (16 kleine Knödel - 5 Portionen) Zutaten für die Spinatknödel (16 kleine Knödel - 5 Portionen) 500 g Knödelbrot 50 g Butter100…
Rezepte und vieles mehr findest du in unserem Hoflog Ernte der Woche Saisonkistl Nr. 3/24 - KW 16 Kleines KisterlRote Beete, 600 g Kartoffeln, festkochend, Bernina, 1 kg Blattspinat, 200 gRukola, 200…
Rezepte und vieles mehr findest du in unserem Hoflog Ernte der Woche Saisonkistl Nr. 2/24 - KW 15 Kleines Kisterl Karotten, 500 gLauch, 300 gRadi, 1 StückRucola, 1 BundHirschhornwegerich, 1…
Mehr Rezepte in unserem Hofblog Radisalat Zutaten1 Stück Radi (weißer Rettich) 2 EL Sahne Salz (ca. 1/2 -1 Teelöffel pro Radi) Vergissmeinnicht zum Garnieren Nützliches:Gemüsehobel mit Fingerschutz Vorbereitung Den Radi gründlich waschen und/oder bürsten.…
